樽酒「量り売り」

阿倍野の居酒屋「明治屋」さんで、銘柄を指定せずに燗酒を頼むと
梅乃宿酒蔵の「樽酒」が出てきました。

樽の良い香りがしてきて、まず癒されます。

奈良は、初めて日本酒が醸造されたという言い伝えがあるだけあって、美味しいお酒の多い土地です。

その、万葉の地、奈良の葛城山の麓で、1893(明治26)年、産声をあげ、少量高品質を守り、大和の地酒に120年間こだわり続けているという酒蔵だそうです。



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