パーシャルショット

最近、パーシャルショットで楽しめる泡盛がお気に入りです。
泡盛唯一の甕仕込み蔵で、44度の原酒をそのまま瓶詰め！一切の割り水なし！
過剰なろ過を控え、うまみとコクを閉じ込めている為、近年の泡盛の飲みやすさを
残しつつも、飲み応え十分な泡盛です。
常温で白く濁ることがありますが、冷蔵庫に入れると白いフワフワ状のものが出てきます。
これらは泡盛の旨み成分で、温度が上がれば自然に溶け、そのトロリ感がクセになります。
なんといってもこれで１２６０円と安いのもありがたい！