2010-10-20から1日間の記事一覧

またまた酒どころ広島県西条市の日本酒

活性炭素による濾過をしないこのお酒は、美しい黄金色をしています。 芳醇な香り、コクのある旨味です。 広島県東広島市西条上市町 賀茂泉酒造株式会社

鹿児島県の芋焼酎三題

◆「魔王」命名のお話◆ ウイスキー・ブランデー等の長期間樽に貯蔵する洋酒は、呼吸作用等の熟成の為、少しずつ原酒の量が 減少していき、そのお酒を昔より「天使の分けまえ」と呼び、貴重で縁起の良いお酒 とされてきました。 本格焼酎『魔王』は天使を誘惑…

鹿児島県芋焼酎三題

「 極 の 炎 」 解禁!! 土竜(もぐら)やつわぶき紋次郎など、人気酒を多数製造されて いる さつま無双さんから、季節(秋季)限定販売として「極の炎」が発売されました! ■主原料は紅さつま芋(焼芋で) 甘さに定評がある原料芋「紅さつま」を焼き芋にし…

鹿児島県の芋焼酎三題

八千代伝酒造の黒麹 八千代伝黒麹は、黒麹仕込みです。ワンランク上の黒麹ゴールド菌を使用した贅沢な芋焼酎だそうで、 熟したパパイヤのようなフルーツ香がします。 口に含むと、甘い旨みの中にドライな口当たり、 後味は、少しほろ苦くしっかりした味わい…